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【大成報記者于郁金/臺南報導】為推動文化教育向下扎根，結合創新教學與在地歷史文化應用，落實「歷史，不只是閱讀，更可親身體驗」，由中華天下父母心關懷促進會及臺北市古亭商圈發展協會...
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維...
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