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台南遠東香格里拉初夏鬼頭刀鮮味開桌 醉月樓推限定旬味料理
「台南遠東香格里拉初夏鬼頭刀鮮味開桌 醉月樓推限定旬味料理」
【大成報記者于郁金/臺南報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」即日至6月30日推出期間限定「共生海味・旬味之選」主題料理，選用來自臺東新港、被譽為「黑潮海之虎」的當季鬼頭刀入菜，透過江浙料理經典醃、篤、蒸等技法，呈現鬼頭刀由清潤至濃郁多層次風味，邀饕客把握時令品嚐初夏鮮味。...