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國立故宮博物院開創美食文化『心』打造限量團圓飯『朕的年菜』!
2020/12/29

(大成報記者張玉玲/台北報導)國立故宮博物院與雙品牌廠商祥瀧股份有限公司推出『朕的年菜』、『朕的佛跳牆』,打破傳統思路與文化創意想像,攜手將過年的團圓守歲的傳統年味從故宮帶入每一個期待相聚的溫暖家庭裡。

今日12月29號,在圓山大飯店舉辦『朕的年菜』、『朕的佛跳牆』上市發佈會,現場由國立故宮博物院黃永泰副院長、前文化部長洪孟啟與台灣藝術創生文化基金會董事長李永萍出席致詞,現場請來兩位神秘嘉賓,分別是92歲此次擔任年菜顧問的時尚阿嬤與4歲的小皇帝一起為此次新品盛大揭開序幕。

『朕的年菜』與『朕的佛跳牆』兩樣新品,取材史卷記載的過節風俗將故宮文化價值導入生活層面轉換成以人文與文化為中心的商品,開發雙蔘如意金翅烏雞、鳳翔魚躍、細火煨東坡佐九孔鮑等多樣豐盛佳餚,「朕的」系列年菜、佛跳牆,重視消費者食用的健康與品質,特別選用台灣在地且擁有履歷的好食材,帶給消費者來自這塊土地的好味道。

『朕的年菜』組最大亮點是內附特色『守歲包』驚艷全場,在圍爐過後,與家人團聚的茶餘飯後之際,守歲包當中搭配的濾掛式咖啡、烏龍茶巧克力、日進斗金骰子與花團錦粟紅包等品項,讓長輩晚輩都可以開開心心收下壓歲錢、全家人一起擲骰子玩樂,在年味越來越淡薄的現代社會當中,用一份來自故宮的『朕的年菜』把守歲氛圍的精神繼續傳承。

(圖片業者提供)