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金門大學拜會航空站等單位  攜手合作喜迎新生
【大成報記者于郁金/金門報導】國立金門大學即將在9月2日迎接115學年度新生報到，由於歷年來新生報到率極高，且今年整體錄取率持續突破9成，因此前後2場線上新生說明會，家長、新生...
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蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳
「蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳」
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維...