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【大成報/彰化報導】炎炎夏日，氣溫持續攀升，為關懷榮民眷及洽公民眾，彰化縣榮務處舉辦「夏日送清涼．幸福呷剉冰」活動，以沁涼可口雪花冰為大家消暑解熱，讓前來洽公榮民眷及民眾，在盛...
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維...
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