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【大成報記者陳金/金門報導】金沙鎮小旗艦計畫於7月中旬再度啟航！今年由忠孝新邨社區擔任領航舵手，攜手忠孝二村、浦邊及新前墩等協力社區，共同推動以「世代啟航、藝文傳承」為核心聯合...
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蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳
「蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳」
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維...