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食品微生物感測技術新突破：中興大學開發奈米刷狀結構微生物感測
【 大成報記者吳非羽/臺中報導 】細菌污染長期對公共衛生、食品安全與環境監測構成嚴峻挑戰。國立中興大學生醫工程研究所教授林淑萍領導的研究團隊，成功開發出具奈米刷狀結構的高靈敏微...
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禧榕軒榮獲臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽1特金2金2銀
「禧榕軒榮獲臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽1特金2金2銀」
【大成報記者于郁金/臺南報導】以「不旬不食」，運用在地食材元素為特色禧榕軒大飯店，在2025「TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」中榮獲1特金、2金牌、2銀牌，充分發揮飯店餐食精神與特色，主廚們精湛廚藝與創意發想，將美食料理展現出如魔法般地耀動，大展廚藝，成績斐然。...

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