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南臺科大吳忠春特聘教授接任金屬中心董事長
【大成報記者于郁金/臺南報導】財團法人金屬工業研究發展中心於29日舉行第25屆董監事會議，會中將推選南臺科技大學特聘教授吳忠春接任董事長；原董事長劉嘉茹任期圓滿，不負高層師長所...
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大員皇冠煉瓦鐵板燒「旬味鰻魚宴」夏限定饗宴登場
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【大成報記者于郁金/臺南報導】盛夏來臨，日本自古流傳「土用丑日」食用鰻魚補充元氣飲食文化，象徵迎接炎夏、滋養身心；台南大員皇冠假日酒店館內「煉瓦鐵板燒」以此為靈感，即日起至8月31日推出期間限定「旬味鰻魚宴｜鐵板燒套餐」，以職人鐵板料理技法詮釋夏季旬味，邀請饕客在鐵板香氣與細膩火候中，感受旬味文化與...