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消費生活
平價小火鍋面臨旺季 龍頭老先覺十周年以「數位元年」迎戰新商機
2020/12/07

(台北訊)時序邁入冬天,又是吃火鍋的旺季,同時也是各火鍋業者最競爭的時間。「第四季一直是火鍋的旺季,加上我們又順勢推出2種新鍋品搶市,並積極推動數位會員制度來吸引消費者,因此今年是定位老先覺的數位元年。」平價火鍋龍頭老先覺看準數位商機,宣布未來十年會著重「服務升級」,以更快速的服務,更精緻的鍋物及更好的消費體驗,結合數位會員及VIP制度,讓忠實的顧客老饕們,不僅能感受到10年的老品牌服務不斷推陳出新,也更願意回饋給消費者。
 
除了數位內容的優化,強調五星主廚研發的老先覺也積極在產品上做了更多創新。「平價小火鍋也可以中西料理創新方式呈現」老先覺將以往被認為是高級食材的黑松露,變成了平價小火鍋中的難得品嚐一次的奢華風味,也將強調溫補的薑黃結合百年老字號的麻油提香,創造出更濃厚甘醇的美味。黑鑽松露及曜金薑黃源於龍骨湯頭系列,卻又各自融入中西美食風味;首次以鴛鴦鍋形式融入2大主題特色湯頭,讓口感不再是辣與不辣,更多了回甘、濃厚跟香醇選擇!
  
邁入十周年,身為領導品牌,老先覺的概念就是不斷推陳出新。活動期間,除了準備多項好禮讓饕客能有吃又有拿,也推出2021限定優惠,內用湯鍋9折(每次以4鍋為限)、生日當月免費湯鍋2份、外帶每鍋折20元。「加強數位服務,未來才更有競爭力!」老先覺表示,目前國內並未有任何業者做數位會員服務,老先覺是第一家,將持續走在市場最前端。

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圖說一:老先覺十週年,推出新鍋品搶市。
圖說二:老先覺宣布邁入「數位元年」。
照片提供:老先覺。