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春水堂桂花蕎麥飲品新上市  排骨酥米粉、麻辣豆腐等經典餐食敲碗回歸  
從經典確立未來 春水堂聯名金馬60 用經典珍珠奶茶為金馬喝采!
2023-10-27

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】春水堂「煦冬.好食光」冬季新品11/1開賣,許多經典餐點都敲碗回歸!包括經典排骨酥米粉、經典開陽麵、經典麻辣豆腐,以及泰式檸檬雞柳條;同時也推出無茶類的桂花蕎麥飲品,與大家一起回味經典好食光。此外,春水堂受邀成為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」,呼應金馬60「從經典確立未來」主軸,將在11/24金馬入圍午宴,與所有海內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶。11/1起全台春水堂包括外帶紙杯,以及內用杯墊、餐墊紙,也將全面換裝為金馬60聯名主視覺;同時期間限定推出「金馬60雙人套餐」,邀請大家一起到春水堂,做自己的最佳男、女主角。

回應近年消費者飲用需求,春水堂11/1上市的「煦冬.好食光」冬季新品,推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」,把炒焙後的黃金蕎麥,加入馥郁桂花釀,黃金蕎麥帶有獨特溫潤香氣、茶湯香氣迷人,再搭配晶瑩剔透的Q彈珍珠,整體口感溫和而豐富;「蕎麥老薑」則是加入嚴選薑母手工熬煮的薑汁,口感溫順、滋味香醇,喝下去身心都溫暖了起來,同樣屬於無茶類、不含咖啡因的飲品。

餐點則是在網友敲碗下,推出春水堂經典復刻餐食,包括「經典排骨酥米粉」選用燉煮入味的炸排骨,加上吸附鮮美湯頭的彈牙米粉,每一口都是滿足的美好滋味;「經典開陽麵」麵條Q彈有勁,拌入濃郁開陽醬,再以鮮美冬蝦提味,點綴蒜苗,滋味鹹香、擁有多層次美味。

茶點「經典麻辣豆腐」則嚴選非基改豆腐,以數十種辛香料及藥材燉熬入味,豆腐綿密、帶有Q彈口感,湯頭辣中帶麻,溫醇厚實又回香;「泰式檸檬雞柳條」外皮酥脆、肉質軟嫩,入口時帶有淡淡的檸檬香氣,沾上泰式酸甜辣醬,酸甜滋味讓人吮指回味。

今年金馬獎迎來第60屆、極富意義,春水堂受邀做為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」,共同為所有金馬獎人圍者喝采!而呼應金馬60「從經典確立未來」主軸,11/24金馬入圍午宴,將與國內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶;11/1起全台春水堂包括外帶紙杯,以及內用杯墊、餐墊紙,也將全面換裝為金馬60聯名主視覺。

春水堂透露,「從經典確立未來」是金馬60的主軸,代表新舊共融、持續前進的精神,與春水堂的品牌理念不謀而合,也是這次合作的重要契機。從1983年泡沫紅茶的發明、1987年的珍珠奶茶開始,春水堂帶領百花齊放的全球手搖飲潮流,這次即將透過春水堂的招牌經典珍珠奶茶,向國際影人分享世界珍珠奶茶的發源地、台灣文化創新的軟實力。

而春水堂x金馬60聯名主視覺融合金馬與春水堂經典元素,包括金馬獎座、馬頭,以及珍珠奶茶、茶壺、茶杯等;並且運用金馬識別系統如同印璽的朱紅,以及沈穩藍與黑色做搭配,除了呈現典禮正式感,也帶給大家不同以往、鮮明的視覺印象。

11/1起全台春水堂,也將推出期間限定的「春水堂x金馬60雙人套餐」,邀請大家到春水堂、當自己的最佳男/女主角。套餐內容完整搭配飲品、主餐、茶點及甜點,包括頂級烏瓦紅茶、珍珠奶茶、功夫麵、經典開陽麵、招牌滷味豆干米血、泰式檸檬雞柳條及三沾小麻吉,可以一次品嘗到春水堂經典熱銷餐點。

金馬獎60年,春水堂也陪伴大家40個年頭,今年對彼此來說都是一個重要的里程碑,面對充滿改變挑戰與創新的未來,除了為金馬60、也為春水40喝采!春水堂預告未來集團還有更多展新的計畫,包括海外展店等。