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文化藝術
隆田ChaCha考古展8/19登場 歡迎搶先來探索史前美食怎吃吃啥!
2023-08-06

【大成報記者于郁金/臺南報導】史前美食怎麼吃?吃什麼?「一探究竟:史前美食吃什麼」考古特展將於8月19日(六)上午10時,在隆田Cha Cha文資教育園區正式開展!本次特展以「考古」連結「吃」這件日常生活中最重要小事,引領民眾從挖掘出來考古標本中,認識大湖時期史前人類日常究竟都吃了哪些美食?開展當天園區也會「再現」史前人類餐桌美食,準備山豬肉,山羌、溪魚、溪蝦、烤地瓜等料理,供前100位進場民眾免費試吃,邀請民眾當天一起走進Cha Cha園區搶先坐上史前人類餐桌。

臺南市政府文化局局長謝仕淵表示,臺南美食享譽國際,飲食文化的形成來自經年累月演變軌跡;臺南擁有眾多考古遺址,臺南市文資處多年來也保存眾多考古標本,這次展覽集結同一時期考古標本,從「飲食日常」觀點切入,述說史前人類使用什麼樣捕獵工具與如何製作烹飪工具,邀請民眾共同發揮想像力,探索史前臺南美食饗宴。