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大員皇冠午餐+168元送主菜 元素平日輕食自助式午餐 主菜3選1異國好風味
2023-08-21

【大成報記者于郁金/臺南報導】現代人對飲食越來越講究,不僅追求精緻料理,更要滿足視覺和味覺享受,尤其平日中午時段不訴求吃到飽,而是要吃得好、吃得巧;台南大員皇冠假日酒店元素餐廳平日輕食自助式午餐,一直很受消費著青睞,3小時慢食享受愜意美好午餐時光,即日起推出3道新主菜,透過創意料理手法將豬排、雞腿與魚排,呈現異國風味,每客主菜原價380元,凡2023年12月29日前,平日午餐時段限定加價優惠只要168元起,即可享用1道主菜,每人限加購1份。

元素餐廳位於台南大員皇冠假日酒店1樓,211座位數,結合時尚與摩登用餐空間,讓人一進來就徜徉在輕鬆舒適氛圍當中,全自助餐時段向來都以海鮮與主題美食吃到飽深受到消費者喜愛,為了區隔不同時段供餐方式,平日午餐時段採用輕食自助餐,成人450元、兒童299元,主打3小時慢食概念,悠閒坐下來在餐桌上享受美食,由游輝杰主廚帶領廚師團隊,祭出多元化佳餚美饌,包含有各式熱食、冷盤、沙拉、西式湯品、麵包、咖啡飲品等。

為了滿足不同客群需求,推出3道單點主菜,擅長異國料理游輝杰主廚分別研發了紐澳良風味香料煎豬排、香煎去骨雞腿佐辛香芒果醬、法蘭西風味麥年魚排,凡2023年12月28日前平日午餐時段享加購優惠價168元;「紐澳良風味香料煎豬排」選用略帶油脂的梅花肉,以微辣紐奧良粉調味,創造多層次香氣,保有豬肉香嫩多汁口感;「香煎去骨雞腿佐辛香芒果醬」利用雞皮的油,煎出香酥脆又多汁雞腿排,再佐新鮮芒果、Tabasco、香菜與特級橄欖油調製的醬汁,別具南洋風味;「法蘭西風味麥年魚排」麥年Meunière 是傳統法國菜名稱,也是一種法式醬汁,將魚排沾裹麵粉下鍋煎至兩面金黃,外脆內軟QQ多汁魚肉,淋上麥年醬汁,微酸口感層次更提升。

元素輕食自助午餐為平日週一至週五午餐11:30-14:30供應,新主菜每客原價380元起,限時優惠加價購只要168元,每道主菜附有奶油薑黃香料飯,每一口滿是南洋香料的異國風味;餐後再配上一杯熱咖啡或甜點,為這午餐劃下輕鬆愜意禁嘆號;以上價格需另加10%服務費,為維持用餐品質,請事先訂位,訂位專線06-5121807。