【大成報記者張淑慧/高雄報導】客家版「廚神當道」在高雄登場，您有去看嗎？今（23）日在高雄市褒忠義民廟廣場上演的「客家封神榜～敬義民祈安康」，現場不僅有精彩多元的表演，還有充滿客家特色的市集，讓參與的民眾樂在其中。立委李昆澤、許智傑、議員張博洋等嘉賓也共襄盛舉，見證了客家封料理廚神的誕生。

在美味的客家料理中，最引人垂涎的當屬「客家封肉」。Q彈光滑的外皮和入口即化的細肉，品嚐後讓人感受到舌尖的跳躍。現場的「客家封神榜料理競賽」以客家封肉、高麗菜封、冬瓜封為主題，吸引了10個家庭參與親子料理賽。每個家庭都展現出色的廚藝，讓評審難以抉擇，堪稱一場「廚神對決」！比賽結果揭曉，「好醬家族健康料理」、「廚神」、「美濃家鄉味」分別獲得冠軍，而亞軍則由「喜樂家庭」和「林阿嬤伙房」奪得，其中「林阿嬤伙房」更榮獲最佳人氣獎；最後由「杏福美食創意料理」以精湛的廚藝和完美的擺盤，一致好評贏得狀元及1萬2,000元獎金。

高雄市政府客家事務委員會主任委員楊瑞霞表示，這次的客家封料理競賽吸引了眾多家庭參與，有的是客家人帶著孩子及親友一同體驗，也有經常烹煮美味料理的媽媽帶著正在學習餐飲的兒子一同參與，甚至還有三代同堂的家庭參加，讓人十分感動。希望透過這樣的方式，能夠將客家文化傳承給下一代，延續豐富的客家文化。

除了香氣四溢的客家料理，活動還邀請到深耕客家八音的長興樂府八音團、客家社團、人入大氣球秀、高雄鼓道場、桂格樂團等表演，贏得親子們的熱烈迴響。活動現場還有多元豐富的「義民YA市集」，供民眾盡情選購。此外，手作DIY和義民爺祈福儀式也吸引了眾多參與，讓現場民眾玩得非常開心。在義民爺的祝福和庇佑下，相信新的一年將會平安順遂，家庭幸福和樂