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台南市長黃偉哲率台南隊首度參加新加坡食品展成果亮眼
2024-04-27

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】新加坡國際食品展是亞洲最大的食品及飲料展覽會之一,在4月23日盛大開展,為期4天,吸引了來自世界各地的參展商和買家。臺南市在黃偉哲市長此次率領5家農漁加工品等深根在地台南企業,及農業局、觀旅局聯合攤位共計4格攤位,展示超過50項精選產品,力開創本市農漁產品新加坡行銷通路。展期間台南展區洽談熱絡,來自星馬中東歐美紐澳等地買主詢問不斷,初步統計現場接單金額超過1億元,且鳳梨鮮果的接單更是超過200公噸,其中更不乏訂購台南整年度水果的進貨買家,外銷成果豐碩。

初次御駕親征新加坡食品展的台南市長黃偉哲表示,本次參展邀請台南米其林必比登、筑馨居主廚周榮棠,以及東香台菜主廚蔡瑞成前往展現台南美食硬實力,運用這次參展業者產品虱目魚丸及芒果乾搭配台南鳳梨,製作特色料理供現場品嚐,提供買主試吃品嚐,充分展現台南特色物產及加工食品的豐富與多元。在業者們齊努力下,現場接單情形亮眼,相信接下來的外銷商機將持續暢旺,把台南的農漁特產推向國際舞台。

臺南市政府農業局統計,這次參展的業者獲得新加坡及世界各大集團與通路商青睞洽詢、簽訂出口訂單,詢問度高的商品有虱目魚粥、虱目魚排、芒果丁、鳳梨丁、酪梨丁等各式冷凍鮮果、各式果乾、文旦果汁、藥膳蝦、地瓜QQ球、地瓜薯條、烤蕃薯、蕎麥茶、蕎麥堅果脆丸子、蕎麥海苔等。

農業局表示,今年以臺南400及鳳梨旺來勾勒臺南館展區獨特的主視覺,帶入新加坡人對於鳳梨(又稱黃梨)旺來之印象。現場生意興隆,參展業者除了開心地接單外,也對於台南產品走向國際市場更有信心。市府團隊將繼續帶領大家共同努力,整合台南企業資源,2025年再於各大國際食品展盛會展現台南農產品的魅力。