【大成報/記者于郁金/臺南報導】農糧署南區分署配合學校午餐採用國產可溯源食材政策，於111學年度辦理補貼通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食米，以公開競標方式，得標廠商比照公糧食米價格，透過公糧學午糧網購平台，直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購，學校可用與公糧米相同的價格，買到產銷履歷食米，價差由政府補貼吸收，藉此讓學生吃到可溯源食米，家長也更為放心。

學校營養午餐採買公糧米，長期都補助市價的1/2，也就說白米每公斤補助一半後只要17.8元，履歷米與一般公糧食米共同上架，申購單位依學午糧申購時間，上網自行選擇申購品項及供貨廠商；申購價格與一般公糧食米相同，為白米每公斤17.8元，糙米每公斤16.1元；供應離島之密封包裝食米，白米每公斤19.5元，糙米每公斤17.8元。

希望藉由學校營養午餐多加採用產銷履歷米，提昇學校用餐食米品質，不只對食品安全更有保障，也能提高農民種稻米投入產銷履歷驗證意願。