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消費生活
創新好滋味 跨世紀天糰雙霸上市  
2023-04-20

圖說:來賓大合照。

(大成報記者張玉玲/台北報導)在便利超商及餐飲店中常吃到的飯糰,源自西元前10世紀日本彌生時代,迄今已超過2000多年,飯糰可說是跨世紀的經典米食。農糧署今年4月起推出第一屆臺灣天糰爭霸戰冠軍飯糰–「原氣.元氣鹹豬肉飯糰」及「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰,於7-ELEVEN門市及家樂福、愛買等量販通路銷售,超過6,700處門市讓國人輕鬆買得到品嚐具滿滿元氣、有迷人魅力的創新好滋味。

圖說:農糧署胡忠一署長。

「原氣.元氣鹹豬肉飯糰」由花蓮遠雄悅來大飯店英倫西餐廳林秩田副主廚監製,選用口感Q彈的臺稉9號產銷履歷米,與具原住民風味的鹹豬肉及麻竹筍搭配,一口咬下的鹹香滋味,令人胃口大開,經喜生食品工業股份有限公司以專業炊飯技術製作成冷凍調理飯糰,微波加熱即可食用;「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰由海瑞食品有限公司黃世凱主廚監製,選用臺稉9號與臺南11號產銷履歷米以黃金比例搭配,粒粒分明的外觀與軟硬適中口感,以石鍋拌飯料理創意與炙燒摃丸搭配,多重口感蹦發出難以抗拒的魅力,經統一超食代股份有限公司以媲美無塵室等級的生產線量產,忠實呈現冠軍本味,開封即食或加熱後更顯美味。二款冠軍飯糰均具產銷履歷驗證標章,安心可溯源、品質有保證,不論當作早餐、主食、點心或宵夜,都是營養均衡、份量適中的好選擇。

圖說:魅力飯糰組冠軍。

為提供國人不同型態的消費選擇,農糧署更邀集十大知名餐飲品牌,包括少點鹽健康餐盒專賣、好夥伴咖啡、花蓮遠雄悅來大飯店、鹿兒島燒肉專賣店、新悅花園酒店、綠舞國際觀光飯店、蔦燒日式居酒屋、錵鑶日本料理、築田便當、馨苑小料理等共30個門市加入「臺灣天糰大聯盟」,從特色便當店、日式料理、必比登推薦臺菜餐廳到五星級觀光飯店,推出共20項以國產產銷履歷米為主角製作的飯糰特餐,將臺灣米以不同創意呈現多樣風貌,由餐桌上的配角躍升為必點美食。

圖說:元氣飯糰組冠軍。

「原氣.元氣鹹豬肉飯糰」售價55元/個,自即日起於7-ELEVEN門市開賣,5月17日起於全臺家樂福及愛買共333家門市銷售,並從5月15日開始由6:35 Brunch連鎖早午餐廳設計冠軍飯糰特餐於雙北及桃園市共5家門市供餐。「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰售價45元/個,自即日起於7-ELEVEN門市獨家銷售,使用OPEN POINT APP點數可享專屬優惠價。十大餐飲品牌推出的飯糰特餐,也提供飯糰加購價優惠、套餐升級優惠等好康回饋消費者,農糧署邀請國人共同體驗不同形式及風味的飯糰,感受國產米的多元魅力,以實際行動支持國產米食,一起熱愛米飯挺臺灣!

(照片農糧署提供)