【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄展覽館舉辦的「2023高雄連鎖加盟展」！展期從4月21日持續到4月24日，現場共設有200個攤位，展場充滿了炸雞、火鍋、各式美味小吃的香氣。即便是炎炎夏日，仍有許多高雄民眾在週末假日前來參觀，享受冷氣及逛展覽的樂趣。此次展覽除了展示各種產品和服務，也提供了許多創業機會。根據主辦單位的統計，第一天就吸引突破2萬5千人次前來參觀，可見在新創中創新的史上最大規模「2023高雄連鎖加盟展」吸引力之大。

參展民眾年齡層，以落在20-40歲左右的青壯族群居多，28歲的上班族黃先生表示，自己目標是在50萬以內的成本創業；另一位39歲的李先生則是在疫後失業，於求職市場碰壁，決心自己開創事業。因此低門檻、小資本的攤商類型，或微型創業模組，是不少人的探尋首選。

純雪機負責人 葉駿衫

「純雪雪花冰」是以簡易製冰機，放在後車箱機動販售冰品，純雪機負責人葉駿衫表示，光是短短一天半的時間，雪花機的傳單索取就達到600多份，加盟意向書簽下15筆，成績超乎想像。

馬蔥餅負責人 李德愛

以攤車形式經營的馬蔥餅、馬祖奶茶，同樣成績斐然，第一天就拿下12筆加盟意向書。經營26年的老闆李德愛表示，自己就是從路邊攤創業做起，一路從沒水沒電、被警察驅趕，到現在總共創造120家加盟分店的規模，自己非常清楚創業的艱辛，也願意分享給年輕朋友成功祕訣。

李德愛認為，創業的靈魂在於產品品質，從路邊攤成為連鎖企業老闆，26年配方不變，就是他成功的關鍵，公司從工廠生產配送，到專業一對一教育訓練，嚴格控管每份產品口感都能與總部一致，也確保加盟主生存率以及長久經營。

擁有漂亮門市、北歐質感的Mr.Wish鮮果飲料店，已經屹立16年，全台展店82間門市，甚至進軍美國設立40多家門市，在競爭激烈的台灣手搖飲市場，站穩一席之地。

Mr.Wish董事長 曾信傑

負責人曾信傑認為，現在不少網紅飲料店，往往造成一窩蜂排隊、快速展店，但卻難以長久生存，因為創業者需要承擔的責任，其實並非想像中容易，除了品質、原物料控管，最重要的就是教育訓練與總部管理，讓配方標準化，所有加盟店才能維持一致品質。

連鎖加盟促進協會資深顧問余政隆分享，若想要創業成功，則必須投入充分的時間和精力來做好充分的準備，如仔細研究有關新聞和市場發展的報告，並選擇一個適合自己的加盟總部。此外，創業者應該避免借錢來創業，因為這樣做可能會增加風險，並對未來的事業產生負面影響。當然，創業並不是一夕之間就能成功的，成功的老闆必須具備建立正確心態和穩紮穩打的經營策略，並將更多的時間和精力投入到事業中以維持穩定的收入和發展。因此，在這個過程中，創業者必須具備足夠的毅力和耐心，並繼續學習和成長，以確保事業的成功。(圖/ 連鎖加盟促進協會  提供)