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消費生活
統一攜手ESG牧場推永續鮮蛋 母雞專屬營養師 量身膳食健康滿點
2023-11-07

【大成報記者于郁金/臺南報導】在永續思潮推動下,消費者不只追求天天有蛋吃,還希望能吃1顆對母雞友好、對土地友善永續蛋;統一企業整合飼料營養專業、通路資源,與ESG綠璽牧場聯手合作,共同推動永續蛋品消費新觀念;首波將於全台7-ELEVEN推出「綠璽牧場永續動福平飼蛋」,讓消費者可更快速、便利地享用到職人嚴選精品級鮮蛋,支持母雞快樂生活、實踐永續餐桌。

統一飼料採取與優秀牧場夥伴垂直聯盟的策略,以營養專業協助綠璽牧場在動物福利與環保永續實踐;綠璽牧場以科技打造與環境共好平飼牧場,榮獲動物福利標章及CAS優良農產品驗證;全場從建材到設備採用綠色智能空間規劃,達到隔熱節能與綠能發電雙重優點;場內依母雞天性結合畜牧科技,打造智能水簾式平飼場域,提供母雞寬廣舒適活動空間與沙池;良好通風讓雞糞在場內乾燥沙質化、有機廢棄物直接在場內化製處理,可再製成天然再生肥料;污水處理系統生成再生水,可灌溉場內綠籬、滋養土地,實踐循環經濟低廢棄物、低汙染。

統一企業表示,作為綠璽牧場重要永續夥伴,統一飼料與牧場獸醫師合作,提供客製化營養專業服務,針對高活動量平飼母雞設計1日4餐專屬配方;以食品級植物油製作出天然穀物全素飼料,符合母雞營養需求,全程採用獨立素食飼料生產線及專用運輸車,嚴格控管以避免動物性蛋白交叉污染;無添加抗生素、無人工色素,同時添加植物營養精華,保護雞隻腸胃道功能;充足營養能讓蛋殼厚實,使蛋黃濃郁、風味香甜。

統一飼料表示:不管是家中毛孩、或是經濟動物,統一飼料以守護健康為出發點,精準客製每一種動物飼養需求,也希望透過營養專業與牧場夥伴們一起完成友善飼養轉型,走向畜牧業永續發展。

統一企業表示,以尊重母雞天性友善飼養方式,搭配統一飼料的營養配方,綠璽牧場嚴格把關每一道程序,AI智能洗選精挑鮮蛋,全程冷鏈配送,美味即鮮上桌,「綠璽牧場永續動福平飼蛋」(105元/盒,6入)即日在全台7-ELEVEN搶鮮上市,透過吃一顆好蛋,讓永續就此開始!(統一企業臺南總公司提供照片)