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旅遊美食
暑假來北海岸  遊玩品蟹樣樣好
2023-07-10

圖說:富基魚市推出豐盛的海鮮拼盤,為大家搭配在地當季最鮮海味。

(大成報記者張玉玲/新北報導)仲夏時節,許多人趁著暑假到北海岸遊玩,新北市政府漁業處推薦民眾暑假來北海岸看海吃美食,民眾可以隨著台2線一路向北,沿途有老梅綠石槽、富基、野柳、龜吼漁港等熱門旅遊景點,適合大小朋友出遊踏青,還能到富基、龜吼、野柳漁港品嚐美味的萬里蟹及新鮮現撈海鮮,不但能放鬆心情紓解壓力,還能品嚐在地美味,快安排屬於自己的北海岸遊程吧。

圖說:有「萬里蟹」旗幟的餐廳,選用當地最好食材用心烹調。

北海岸的石門區富基漁港是萬里蟹主要卸貨港之一,這裡每天都有新鮮萬里蟹及各種現撈漁獲可以採買,總是吸引大批人潮到訪,富基漁港裡設有魚產品銷售中心,其中更有攤商推出超值組合的海鮮拼盤,以在地魚市生猛海鮮互相搭配,提供饕客外帶、宅配等,裡面有包括萬里蟹、龍蝦、透抽、貢寮鮑、海蝦、鳳螺、蛤蜊等在地優質海鮮,超值的組合從1組2000元到2800元供饕客選擇,價格公開,消費者接受度高。

圖說:富基魚市活海鮮水箱,讓民眾選購最鮮萬里蟹。

野柳漁港位於野柳岬的西側,沿街有許多海鮮餐廳,多半是漁夫家族或親友開設,不但供應鮮度一流的萬里蟹,也提供漁村在地的內行吃法,獨特的漁家料理讓人嚐鮮,例如野柳三代傳承的錦園漁夫料理、主廚爸爸燒的「金沙萬里蟹」,即從漁家小孩日常愛吃的酥炸萬里蟹來做變化,額外沾裹上一層濃郁金黃的手剝鹹蛋金沙醬而成,獨特的口感吸引許多老饕。

圖說:龜吼漁夫市集商家販售新鮮海產,還有用餐區可以現挑現煮。

位於龜吼漁港旁的「龜吼漁夫市集」坐擁北海岸美麗的維納斯海岸線,這裡販賣自家漁船捕獲的新鮮海鮮,夏季有肉飽膏甜的花蟹,另外,還有現剖海膽、生蠔、海瓜子、活蝦、鳳螺、嘉納、黃雞魚、烏格等,透抽與小卷也正當時。除此之外,龜吼漁夫市集內也有攤商提供代客料理、現場熱炒、碳烤海鮮、乾貨和飲料等多樣選擇,讓遊客吃、喝、買一次滿足!

新北市漁業處長張麗珍表示,夏天是北海岸的旅遊旺季,除了遊玩之外,別錯過當地的新鮮漁獲。富基魚市、野柳漁港、龜吼漁夫市集皆由船家提供現撈、最新鮮的海產,供民眾採購或現場食用。絕佳的海鮮美食伴隨著北海岸最美的旅遊時刻,誠摯邀請大家在暑假期間到北海岸來玩,享受無敵的海景,盡情品味美食。

更多訊息請見

萬里蟹官網:http://wanlicrab.tw/index.php

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(照片/漁業處提供)