【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】 2023七夕情人節即將來臨，今年打算與另一半如何度過呢？台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館8/22午、晚餐時段，由主廚汪伯昇獻出浪漫雙享雙人套餐、海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嘗山珍海味；加購飲品組合、還可享有優惠價。

日月千禧表示，今年極炙牛排館七夕菜單採雙主菜搭配，滿足戀人一次品味海陸佳餚的渴望。其中海鮮主菜「加拿大波士頓活龍蝦」重達600g，嚴選來自加拿大的新鮮龍蝦，洗淨後先香煎、用白酒熗後鋪灑上義大利米型麵。不過度烹調，單純以義大利香草提味，襯托出鮮嫩彈舌的肉質，米型麵飽吸蝦頭湯汁、別有一番風味。

排餐主菜則推出香煎時令鮮魚、西班牙頂級橡實伊比利豬里肌、美國極佳級菲力牛排、美國極佳級肋眼牛排、A5日本宮崎和牛沙朗5選一1，以人氣美饌征服味蕾。

雙人套餐還包括開胃小品「納什維爾酥炸生蠔」，把生蠔炸得外酥內嫩、完美保留蠔肉的原汁原味；且襯上酸模、BBQ醬、醋珍珠，緩和炸物的油膩、昇華風味；前菜「檸汁生醃蝦」，以檸檬的檸香提引出葡萄蝦的鮮美，且特別配上醋漬鯷魚、柑橘油醋一同品嘗，清爽開胃、提振食慾。

湯品「南非鮑魚黃金雞湯」，湯頭融合雞高湯、海鮮高湯的精華，搭配上南非鮑魚、經奶油煎烤的醬味蘿蔔及昆布鹽，入口鮮甜濃郁；熱前菜「菲利普藍泳蟹」選用肉質鮮嫩、風味濃郁的藍泳蟹，蒸煮後拌入鮮筍丁，再在表層鋪灑上小黃瓜片、鮭魚卵，口感層次豐富，尤其佐上清新爽口的歐芹奶油醬，更顯蟹肉的豐美。

此外，甜點「心心相印」莓果慕斯蛋糕，特製為愛心時鐘的造型，指針特別指向5點20分、替節日增溫；另含咖啡或茶，雙人依主菜選擇6,280元+10%~7,280元+10%，凡點用情人節雙人套餐，只要加價999元+10%，即可加購情人節飲品組合，含法國波爾多小羅南紅酒、澳洲弗蘭克酒莊麗絲玲白酒、無酒精飲品花漾各1杯。

日月千禧酒店提醒您：飲酒適量、健康久久。洽詢專線： 04 3705 6099極炙牛排館 24F The Prime - Grill & Lounge； 欲了解更多活動訊息，請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw、或Facebook官方粉絲頁查詢。