【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為表達對於獨自負擔家計具母親身分的更生人、及父代母職的單親家庭,長期為家庭辛勤付出的敬意與關懷,財團法人臺灣更生保護會結合多家善心企業等社會資源,舉辦母親節溫馨關懷活動,把母親節愛心禮盒與善心捐款,分送給40戶清寒更生人家庭,...
2025-05-02
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄郵局與高雄女子監獄合作推出隱藏版牆內美食「好味獨享包」,於114年5月正式上架。「好味獨享包」由高雄郵局的熱門商品注音符號包華麗變身為日頭妹好味包,內含小日頭餅、迷你堅果塔、杏仁酥等。雖然包裝不華麗,但食材純粹,嚴選海藻糖...
2025-04-30
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】2025年,第九屆國際廚藝美食藝術大獎於台南市五星級禧榕軒大飯店盛大舉行。本屆賽事由津嘉食品行主辦,台灣果雕藝術廚藝交流協會協辦,吸引來自台灣、新加坡、馬來西亞、印尼等四國,約18所大專院校、高中職及社會人士,共計約200名選...
2025-04-30
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為協助身心障礙者及弱勢朋友投入未來就業市場的機會,臺南市政府勞工局分別於4月23日、24及29日舉辦「庇護工場宣導列車活動」,邀請各機關、工會、企業至庇護工場實地參觀,一同支持採購庇護工場的商品,此活動不僅可讓各界瞭解身心障礙...
2025-04-30
【大成報記者羅林/新竹報導】面對全球氣候變遷與淨零轉型趨勢,敏實科技大學宣布重大突破─該校餐飲管理系研發生產的「柿子牛軋糖」,正式完成產品碳足跡盤查(14067)與碳中和(14068)作業,並於2025年4月15日通過第三方查驗,達成碳中和目標,成為全台首...
2025-04-29
(大成報記者林瑞明/台北報導)一直以來,ABV餐飲集團致力於透過美食進行民間文化外交,積極與台灣的邦交國推動友好交流。旗下的ABV加勒比海餐酒館,更長期與來自拉丁美洲與加勒比海諸國的大使館合作無間,不僅榮獲多國大使的支持與肯定,也讓異國料理成為台灣人認識友...
2025-04-28
【大成報記者羅林/新竹報導】麵包與甜點愛好者期待已久的「椪柑市集–新竹不怕パン」,自4月26日至4月27日在新竹護城河畔熱鬧登場!超過40家超人氣烘焙品牌與美食餐車齊聚,搭配音樂演出、親子手作體驗與消費集點活動,兩天吸引逾3萬人次湧進市集現場,儘管爆棚的買...
2025-04-27
【大成報記者羅林/新竹報導】麵包與甜點愛好者期待已久的「椪柑市集–新竹不怕パン」今(4/26)日於竹市護城河畔熱鬧登場!超過40家人氣烘焙品牌與美食餐車齊聚一堂,搭配音樂演出、親子手作體驗與消費集點活動,讓市民在悠閒週末邊品嚐美食、邊漫步舊城街景,度過愜意...
2025-04-26
【大成報記者張淑慧/高雄報導】結婚是人生中的大事,喜餅作為傳統禮俗中的重要項目,越來越多新人選擇融合中西式元素的喜餅禮盒。例如,將法式甜點如馬卡龍、達克瓦茲與傳統中式糕餅結合,讓整體風格更具現代感與個人特色。喜餅不僅是婚禮的象徵,更是新人品味的延伸。禮盒挑...
2025-04-23
【大成報/彰化報導】為激發長輩創造力與手作樂趣,彰化榮家特別邀請樂多工作坊烘焙講師屈阿貞老師,於22日辦理烘焙教學活動,指導長輩親手製作2款人氣手作麵包-養生營養的「小米甜甜圈」及造型可愛「布列親小圓麵包」(又稱天使的屁股);現場香氣四溢、氣氛熱絡,讓長輩...
2025-04-22
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】迎接即將到來的五一勞動節,台南市政府勞工局4月起推出一系列勞工相關活動,包含親子闖關、健走、模範勞工表揚、勞工模範母親表揚,結合職安健康與職災預防宣傳,帶動重視勞工身心安全健康的風氣。五月更推出了眾多「勞工休閒旅遊優惠方案」,...
2025-04-22
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】0121臺南楠西地震,天搖地動後不僅對民生造成影響,對本市龍眼產業也造成嚴重影響,其中東山、大內、六甲等區多處龍眼烘焙窯損毀倒塌。為讓農民能儘速復建,順利於今年龍眼期加工龍眼乾,黃偉哲市長督促市府團隊積極整合資源,並成功向財團...
2025-04-18
(大成報記者林瑞明/台北報導)正式邁入40週年的台灣UCC於2025年攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」,雙方簽訂咖啡契作農場合約,穩定供應得天獨厚的阿里山產地咖啡豆,在台落實從咖啡樹種植、原料採購、研發、生豆烘焙與加工的每一個環節,以確保從一顆種子到一杯咖啡...
2025-04-16
【大成報記者于郁金/臺南報導】「木瓜媽」品牌創辦人吳佩俞4月14日在勞動部雲嘉南分署永康就業中心分享自已成功創業過程,此次活動以身心障礙者及特定對象為主,藉由木瓜媽自身成功經驗,來協助弱勢求職者對自身職涯藍圖有更多元規劃;現場並提供手作「魚拓燒」,讓參加民...
2025-04-15
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】一年一度備受矚目的「2025台灣美食國際巡迴講座」於4月正式展開,嘉南藥理大學餐旅管理系專任技術講師王明煌,獲邀擔任大洋洲線的巡迴主廚,將於7月份啟程前往澳洲、紐西蘭與帛琉等3國7個城市,展開為期一個月的海外美食講座之旅,以台...
2025-04-10
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市長黃偉哲重視農村經濟發展,為輔導農村社區,臺南市政府農業局與農業部農村發展及水土保持署持續推動農村再生,透過年度農村再生執行計畫輔導社區研發加工品或創新包裝設計。經過加工及包裝設計加值的產品,質感、美感大幅提升,推薦民眾...
2025-04-09
【大成報記者張淑慧/高雄報導】下個月就是母親節了,多數人正規劃家庭聚餐或吃蛋糕過節,然而對於偏鄉部落學童而言或許不容易,因為地理位置偏遠或是經濟缺乏,有些學童父母必須長期在外打拼….。喜憨兒基金會邀請您響應「送愛到部落」計畫,認購喜憨兒母親節蛋糕送愛偏鄉學...
2025-04-09
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】2025新加坡國際食品展(FHA2025)於8日盛大開幕,展期為期四天(4/8-4/11),由黃偉哲市長親自率領臺南6家本地農漁產品企業組成「臺南隊」,加上市府農業局、觀旅局聯合攤位,共計4格為臺南館展區,展示共計超過50項精...
2025-04-08