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【大成報記者于郁金/臺南報導】煙波集團每半年推出的一泊二饗晚餐再升級，為提供旅人多樣化的餐飲享受，打破以往單人套餐的形式，住房專案以「黑饌之巔」為主題，台南館將全新推出雙人和四人分饗餐，盡情享受最珍貴「美國極黑和牛」和「西班牙伊比利黑豚」高規食材，及在地名...
2025-05-25
【大成報記者于郁金/臺南報導】煙波早堂端新意！新一季將聯手早餐界實力新星「軟食力」餐飲品牌，其於2024年嶄露頭角進入米其林必比登推薦光譜，是許多消費者收藏口袋名單，自2025年3月1日至6月30日期間，將鎮店經典之作「扛棒尚好饅力堡」引進煙波早堂，讓住客...
2025-02-18
【大成報記者于郁金/臺南報導】煙波集團早午餐盛宴才剛端出「在地寶食」各地限定版Buffet料理，繼以往「煙波早堂」每季度聯手世界知名餐飲品牌慣例，新一季重砲登場的是首度跨海來台、榮獲2024年馬來西亞(吉隆坡和檳城)米其林年輕主廚大獎得主「黃嘉亮」，也...
2024-09-29
【大成報記者于郁金/臺南報導】年度中秋節將至，煙波集團今年中秋禮盒突破以往設計風格，以「星月遙寄」為主題，融合科技藝術與傳統工藝，將古今共融理念與真摯情感傳遞，亦如煙波近年致力於傳統文化與科技結合，加上永續經營理念，持續帶給大眾驚喜體驗；禮盒內含經典四酥組...
2024-08-01
【大成報記者于郁金/臺南報導】炎炎夏日、食慾不振？煙波集團於初夏時節更換全台住房主題菜單，推出開胃清麗佳餚；主廚團隊拆解日本國民美食「海鮮丼」，原以米飯為主食，搭配海鮮豐盛的餐飲文化，到講求創新、兼具視覺和味覺的大洋藝術美饌！精選珍稀高貴並達生食級海鮮食材...
2024-06-06
【大成報記者于郁金/臺南報導】今年母親節蛋糕決定好了嗎？由煙波集團及甜點界香奈兒「LeRubanPâtisserie法朋烘焙甜點坊」共同推出限量母親節蛋糕，絕對是送給辛勞媽媽最佳首選！煙波飯店台南館表示，此次以口感輕盈溫潤原味戚風為主體，打造7吋「萌檬－沁...
2024-04-09
【大成報記者于郁金/臺南報導】煙波飯店集團以府城家魚饗宴，攜手必比登雙品牌；旗下餐飲企劃「煙波早堂」本季度攜手蟬聯2屆臺南必比登雙品牌名店，自2024年4月1日至6月30日共同推出企劃「府城家魚綻濃柔鮮嫩」，以府城家魚「虱目魚」為題，由「王氏魚皮」於新竹湖...
2024-03-14
【大成報記者于郁金/臺南報導】米其林指南必比登帶路，一甲子不變的況味飄香在這！煙波飯店集團旗下餐飲企劃「煙波早堂」與多家必比登及米其林品牌攜手創造許多餐飲聯名神作，獲許多旅客青睞及好評；本季度回歸在地，以米其林必比登推薦庶民美食為題，特邀「菜粽李粽店」及「...
2023-12-30
【大成報記者于郁金/臺南報導】煙波集團多年致力於發揚在地食材，在旅人及場域邂逅處創造出令人驚豔餐飲體驗，透過煙波餐飲不僅可以細品當地風土，更能探尋永續當責飲食理念，秉著此匠心，此次中秋禮盒以臺灣指標性傳統糕點「水果酥及太陽餅」為題，攜手相同信念兩大米其林榮...
2023-08-03
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